土筆って食べますよね？

先日、いちご狩りに行ってきたんですけど、農園の近くの道端に生えてた
大量の土筆を見て、幼少期の記憶がフラッシュバックしました。

叔母「煮るからたくさん採りな！」
そうしてたくさん摘まされました。

大人になった今、なぜかその記憶に追い立てられるかのように摘んでしまいましたよ（笑）
摘むときの茎の感触はタンポポの茎に似てますね。
そして、持ち帰り、煮方を知らないことに気づき、ネットで調べて煮てみました。

煮浸し、うまくできたけど……主人は食べてくれませんでした。
食べ物として認識できない、そうで。
私としては「えー？」って感じ。蕗の薹だって食べるでしょ、と言ったら
「蕗の薹はスーパーに売ってるけど土筆は売ってない」とのこと。
そりゃ、そうだけど…

プラスくんママも遊びに来たとき見せたら「食べたことナイ」って。
おっかなびっくり一口食べて、「ん、（山菜として）フツーだ」とお世辞だか言ってもらいましたが（＾＾；
ちなみにプラスくんママのご主人は長野出身で（うちの両親も長野出身）「食べるよ」って。
「そうでしょー食べるよー」って言ったんだけど、日本全体ではどうなんでしょう？
地域によってかなり差があるんでしょうかね？